Op donderdag 22 juni reisden de Jong Management-leden af naar Amsterdam. We waren uitgenodigd door Fiction Factory, een bedrijf wat alles maakt wat je maar kunt bedenken: tentoonstellingen, winkelinterieurs, kantoren en restaurants, maar ook ingewikkelde one off-producties en stands. Deze maken zij in opdracht van architecten en ontwerpers.
Daarnaast maken ze in hun werkplaats in Amsterdam meubels waar ze in geloven, en een uniek, verplaatsbaar huis, het Wikkelhuis. Ze hebben de ambitie om dit alles zo duurzaam mogelijk te doen en zo ontwikkelen ze zich momenteel sterk in duurzame en circulaire projecten. Duurzaam en circulair is dan ook een groot thema binnen Fiction Factory.
Marije Remigius (sustainability manager van Fiction Factory) nam ons mee in het verhaal van Fiction Factory en ze vertelde ook met welke projecten ze momenteel bezig zijn. Zo neemt de Jutplaats een belangrijke plaats in en is ze bezig met het in kaart brengen van de footprint van diverse materialen.
Na de presentatie werd de groep in tweeën gesplitst. De ene groep kreeg een rondleiding door de werkplaats en maakte ook kennis met het Wikkelhuis. De andere groep bleef achter voor ronde tafelgesprekken waarbij aandacht werd gevraagd voor duurzaam en circulair werken. De groepen werden gewisseld voor een tweede ronde en na een wrap-up namen we afscheid van Fiction Factory.
Voor het buffet gingen we een paar straten verderop naar Restaurant Pof. Pof is onderdeel van het bijzondere stadslandbouwproject NoordOogst dat sinds 2015 gevestigd is op voormalig sportpark De Melkweg in Amsterdam-Noord. De directe buren zijn daar bezig met de productie van eten en drinken waarvan veel op de kaart van Pof staat. Zo is er een wijngaard, een moestuin en lopen er scharrelvarkens- en kippen. Eigenaar Jasper verwelkomde ons en vertelde over het unieke concept waarna de BBQ kon beginnen.
Het was een leuke middag en avond waar we ons van onze duurzame kant hebben laten zien. De flinke opkomst maakt het extra gezellig!
Bekijk hier alle foto’s.
